Pinot Grigio Doc delle Venezie - Casa Roma Peruzzet
9,90 €
Non Disponibile
Annata: 2021
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di pesce
Gradazione: 12,5%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di pesce
Gradazione: 12,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Stile di produzione | Biologico |
| Uve | Pinot Grigio |
| Temperatura di servizio | 10-12° C. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona | San Polo di Piave. |
|---|---|
| Vitigno | Pinot Grigio. |
| Allevamento | Sylvoz. |
| Resa | 120 q.li uva per ha. |
| Vendemmia | Inizio settembre. |
| Vinificazione | In acciaio per 15 giorni con breve sosta sulle fecce. |
| Affinamento | In bottiglia per 6 mesi. |
| Acidità totale | 5 g/l. |
Altre curiosità
Per la pianura veneta è il vitigno più rappresentativo della famiglia dei Pinot che in quest’area riesce a trovare un ambiente caratteristico. Di colore giallo paglierino intenso è un vino importante, caldo ed equilibrato ma allo stesso tempo fresco con sentori di pesca, frutti esotici, ori di campo.
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